- Es krim adalah salah satu makanan yang paling banyak disukai oleh semua kalangan. Dengan berbagai variasi rasa, es krim memiliki banyak yang disukai oleh anak-anak maupun orang dewasa ini memang banyak tersedia di minimarket ataupun warung. Es krim sangat cocok dinikmati ketika siang hari saat cuaca panas. Tetapi tidak ada salahnya jika es krim disantap saat malam ini penjual es krim sudah menjamur di berbagai daerah di Indonesia. Es krim kini telah memiliki varian rasa dan ada pula yang menggunakan bahan baku unik. Sebut saja es krim goreng, es krim tempe, es krim cokelat, dan masih banyak lagi. Bagi kamu yang ingin menikmati es krim hasil olahan sendiri, kamu dapat mencoba resep cara membuat es krim sederhana di rumah. Resep ini sangat cocok untuk kamu yang suka memasak di rumah ataupun kamu yang ingin belajar bahan yang digunakan untuk membuat es krim sangat sederhana dan mudah didapatkan. Kamu tidak perlu lagi berlarut-larut untuk membuat es krim. Nah, berikut cara membuat es krim di rumah, segar, dan tidak ribet, seperti yang dirangkum dari berbagai sumber, Kamis 10/10.1. Cara membuat es krim rumahan cokelat lembut. foto Facebook/cookpad Bahan-bahan- 1/4 kg gula pasir putih- 1/2 liter susu- 3 butir telur ayam- 3 sdm cokelat bubuk- Garam dan vanili secukupnyaCara membuat- Pisahkan antara kuning dan putih telur. Mengambil kuning telur, kemudian campurkan kuning telur dengan gula, kemudian aduk dengan mixer sampai Setelah itu, putih telur yang dicampur dengan vanili dan garam secukupnya, aduk lagi sampai tercampur rata dan Menggabungkan adonan 1 dengan adonan 2. Masak sampai mendidih sambil mengaduk-aduk Larutkan cokelat dengan susu, kemudian masukkan ke adonan yang sudah mendidih. Aduk terus sampai benar-benar mengental, kemudian angkat dan Setelah dingin, masukkan ke freezer sehingga es krim berubah lembut dan lezat. Selamat Cara membuat es krim rumahan dua rasa. Foto Facebook/cookpad Bahan-bahan- 1 kaleng susu kental manis- 16 sendok makan gula pasir- 5 sdm tepung maizena- 1 sdm SP- 4 kaleng air bersih gunakan takaran kaleng bekas susu- Garam secukupnya- 3 sdm susu bubuk full cream- 65 ml santan kental bisa juga gunakan santan kemasan- 1 sachet Pop Ice rasa cokelat- 1 sachet Pop Ice rasa vanilla untuk rasa anda bisa sesuaikan dengan selera- Cup es krimCara membuat- Siapkan panci untuk merebus, masukkan susu kental manis, air, tepung maizena, garam, susu bubuk, santan, dan gula pasir. Semua bahan kemudian dimasak dengan api sedang sambil terus diaduk. Adonan akan meletup-letup. - Setelah adonan es krim tadi matang, angkat dan diamkan sampai suhunya turun/ Siapkan kantong plastik untuk wadah adonan tadi, isikan adonan ke dalam kantong plastik lalu masukkan ke freezer dan tunggu hingga setengah Sementara menunggu adonan es krim tadi, siapkan mangkuk kecil dan masukkan 1 sendok makan SP lalu di tim hingga SP mencair. Selain dengan cara di tim, mencairkan SP bisa juga dengan memasukkan ke rice cooker hingga Setelah adonan es krim tadi menjadi setengah beku, mixer dengan kecepatan tinggi selama kurang lebih 5 menit, setelah itu masukkan SP yang sudah di cairkan tadi lalu dimixer kembali hingga adonan mengembang dan Bagi adonan menjadi dua bagian kemudian masukkan penambah rasa pop ice di setiap masing – masing adonan lalu mixer kembali hingga tercampur Siapkan wadah atau cup, lalu masukkan adonan secara bergantian sampai semua adonan Terakhir masukkan es krim ke freezer dan tunggu hingga es krim Es krim 2 rasa siap untuk Cara membuat es krim walls ala rumahan. foto Facebook/cookpad Bahan-bahan- 3 sendok makan maizena- 1 butir telur ayam- 1 kaleng susu kental manis- 3 gelas air- pasta makanan strawberry dan cokelat- Vanili secukupnya- 1 sdm SP untuk es krimCara membuat- Campurkan telur, maizena, air, dan susu kental manis. Aduk sampai adonan tercampur Masak adonan di atas api sampai adonan ada sedikit bunyi letupan dari adonan tersebut, setelah itu dinginkan ke lemari es. Biarkan selama 6 sampai dengan 7 Angkat dan hancurkan es dengan garpu lalu haluskan dengan Cairkan SP untuk es krim dan vanili lalu masukkan ke mixer, lanjut mixer Bagi 2 adonan, lalu masukkan pasta strawberry kemudian mixer kembali dan adonan ke dua masukkan pasta Letakkan ke wadah dan Cara membuat es krim rumahan mangga manis. foto Facebook/cookpad Bahan-bahan- 2 buah mangga arum manis- 6 sachet susu kental manis- 200 ml air dinginCara membuat- Kupas mangga dan potong. Lalu blender dengan susu kental manis dan air dingin sampai Mixer mangga yang sudah di blender sampai mengembang kurang lebih 10 Masukkan mangga yang sudah dimixer ke tempat es Masukkan es krim ke frezzer, tunggu kurang lebih 1 jam atau sudah setengah Keluarkan es krim dari frezzer dan mixer lagi sampai mengembang kurang lebih 10 menit atau sampai berbusa Masukkan es krim ke wadah lagi dan masukkan ke frezzer. Tunggu sampai 3 jam atau Es krim mangga siap Cara membuat es krim rumahan ubi ungu. foto Facebook/cookpad Bahan-bahan- 100 gram ubi ungu- 1 sendok makan maizena- 1 sachet susu kental manis- 2 sendok makan gula pasir- 200 ml air- 1/2 sdt SPCara membuat- Kukus ubi ungu sampai empuk, lalu lumatkan dengan garpu sampai Tambahkan air , susu kental manis , maizena dan gula lalu aduk – aduk sampai tercampur, setelah itu panaskan di atas api sedang sambil di aduk, biarkan sampai meletup, lalu matikan api dan hilangkan uap Setelah hilang uap panasnya lalu masukkan ke dalam frezeer kurang lebih 2 jam, lalu keluarkan dari Tim SP sampai mencair, lalu campurkan pada es yang dari frezeer lalu mixer sampai mengembang dan adonan menjadi ringan dan Masukkan kembali ke dalam frezeer kurang lebih 1 hari/ Es krim siap Cara membuat es krim goreng. foto Instagram/whatgoddessloves Bahan-bahan- 50 gram tepung terigu yang diayak - 50 gram tepung roti yang diayak- 250 gram es krim cokelat - 6 lembar roti kupas - 1 butir telur ayamCara membuat- Pertama, kita buat kulit es krim goreng terlebih Ambil selembar roti kupas, lalu pipihkan, letakkan es krim cokelat di Bentuk roti menjadi seperti bola dan bungkus menggunakan aluminium foil agar bentuknya tetap bulat seperti Masukkan ke freezer selama beberapa Jika sudah cukup lama dan es krim sudah dingin kembali, keluarkan dari freezer dan buka aluminium Gulingkan dalam tepung terigu, lalu masukkan ke wadah yang berisi telur yang sudah dikocok Setelah itu, masukkan ke tepung Jika permukaan sudah tertutup semua, masukkan kembali ke freezer dan diamkan selama 30 Panaskan minyak, lalu goreng es krim menggunakan api kecil sampai warnanya kuning keemasan, setelah itu angkat dan Cara membuat es krim vanila. foto Instagram/eskrimpesta_bandung Bahan-bahan- Susu putih cair, 1 liter- Gula pasir, 200 gram- Kuning telur ayam 4 butir, kocok lepas- 15 gram tepung maizena- 1 sdm vanili bubuk Cara membuat- Masukkan susu cair dan gula pasir ke panci, masak menggunakan api sedang sambil terus diaduk sampai Larutkan tepung maizena menggunakan satu sendok makan susu cair yang sudah dipanaskan Kemudian, campurkan ke rebusan susu dan aduk sampai Tambahkan vanili bubuk dan aduk kembali sampai Jika sudah tercampur rata, matikan api, lalu saring susu menggunakan kain Setelah itu, tambahkan kuning telur yang sudah di kocok secara perlahan, sedikit demi sedikit, sambil diaduk sampai tercampur Diamkan kurang lebih selama 10 menit atau sampai agak dingin, lalu masukkan ke Setelah 15 meni di freezer, keluarkan susu tai, dan aduk. Lakukan langkah ini sampai tiga kali agar dihasilkan es krim yang Setelah dilakukan pengulangan tiga kali, masukkan es krim ke freezer dan diamkan selama 8 jam atau sampai es krim membeku dengan Es krim vanila siap disantap bersama Cara membuat es krim durian. foto Facebook/cookpad Bahan-bahan- Santan kelapa sebanyak 1 liter yang terbuat dari 1 butir kelapa- Daging durian dari 1 buah durian ukuran sedang- Gula pasir 50 gram- 1 sdm tepung maizena yang dilarutkan dalam 5 sdm air- 1/2 sdt garamCara membuat- Masak santan bersama dengan gula pasir dan garam sampai mendidih, aduk terus saat dimasak agar santan tidak Tambahkan larutan maizena dan aduk sampai Masukkan daging buah durian dan masak sampai mendidih, setelah itu angkat dan Setelah adonan dingin, masukkan ke freezer dan diamkan selama 1-1,5 Kemudian keluarkan dari freezer, lalu aduk menggunkan mixer, masukkan kembali ke freezer. Ulangi proses tersebut sampai tiga Terakhir, bekukan di freezer Cara membuat es krim Pop Ice beragam rasa. foto Facebook/cookpad Bahan-bahan- 50 gram / 2 sachet pop ice- 80 gram / 2 sachet susu kental manis- 75 gram / 5 sdm gula pasir- 30 gram / 2 sdm tepung maizena- 15 gram / 1 sdm SP pengemulsi- 400 ml airCara membuat- Sebelum mulai masak, cairkan SP terlebih dahulu. Selanjutnya cairkan juga tepung maizena dengan sedikit dicampur Siapkan panci, lalu masukan semua bahan kecuali SP pengemulsi. Masak sambil diaduk hingga mendidih dan tidak menggumpal. Kira-kira selama 15 Selanjutnya tuang adonan ke wadah, diamkan sebentar hingga agak dingin. Kemudisan masukan ke freezer, lalu buat agak beku sekitar 1-2 Ambil adonan es krim dari freezer, keruk memakai sendok atau hancurkan sekalian. Lalu masukan SP pengemulsi, lalu mixer hingga Tuangkan adonan es krim ke cetakan atau wadah yang diinginkan, lalu bekukan seharian atau minimal selama 12 jam. Selesai, es krim siap untuk Cara membuat es krim Oreo gurih. Foto Instagram/Coockingwithsheila Bahan-bahan- 80 gram/ 2 sachet susu kental 65 gram/ 0,5 bungkus 45 gram/ 3 sdm gula 30 gram/ 2 sdm tepung 15 gram/ 1 sdm SP 2 sendok teh 400 ml air membuat- Ambil pengemulsi SP, lalu cairkan. Lalu aduk tepung maizena dengan air. Lanjut blender Oreo, kasar saja jangan terlalu Siapkan panci, lalu rebus semua Bahan kecuali SP pengemulsi. Tunggu hingga mendidih, sambil diaduk agar tidak mengumpal, kurang lebih butuh 15 Tunggu agak dingin lebih dulu, baru tuang ke wadah. Selanjutnya masukan ke freezer, dinginkan hingga agak beku kurang lebih selama 1-2 Ambil adonan yang agak beku, lalu hancurkan sedikit pakai sendok. Masukan SP Pengemulsi, lalu blender hingga jadi krim. Masukan Oreo, aduk Kemudian masukan krim ke cetakan atau wadah yang kamu suka, lalu masukan ke freezer seharian atau setidaknya 12 jam. Selesai, bisa langsung Cara membuat es krim buah alpukat. foto Facebook/cookpad Bahan-bahan- 1 alpukat mentega ukuran besar- 2 bungkus SKM sachet- 1 sdm gula- 1 gelas air jika terlalu kental boleh ditambahkan lagiCara membuat- Kupas buah alpukat, pastikan buah yang sudah Campurkan semua bahan lalu blender hingga agak kental, tambhakan air sedikit demi Tuang kedalam wadah, dan beri toping sesuai Masukkan ke dalam freezer, tunggu hingga Es krim pun siap untuk Cara membuat es krim milo. foto Facebook/cookpad Bahan-bahan- 2 sdm gula- 1 sdm maizena- 3 sachet milo- 1 bks susu cairsusu uht- 1/4 sdm SP- 1/4 air gelas kecilCara membuat- Larutkan tepung maizena di air hingga Tuang susu cair kedalam panci, masukan gula dan tepung maizena. Kemudian rebus dan didihkan hingga tercampur rata, sambil Siapkan wadah, masukan adonan es krim ke wadah. Tutup rapat dan simpan di dalam freezer selama 5 Kemudian masukan SP kedalam air Keluarkan adonan es krim, tambahkan milo dan SP yg sudah dimasak Aduk adonan menggunakan handmixer sampai adonan Agar lebih nikmat, tambahkan topping sesuai selera seperti oreo atau goodtime yang sudah dihaluskan.- Aduk rata dan masukan kedalam wadah. Tutup rapat dan masukan ke dalam freezer sampai mengeras atau kurang lebih 5 Es krim pun siap untuk Cara membuat es krim kelapa muda. foto Facebook/cookpad Bahan-bahan- 1000 ml santan cair- 50 gram susu bubuk lebih banyak lebih enak- 200 gram kelapa muda serut- 300 gram gula pasir sesuai selera- 60 gram cokelat bubuk- 3 sdm tepung maizena- 1 sdm SP- Garam secukupnyaCara membuat- Campurkan santan, susu bubuk, gula, kelapa muda, cokelat bubuk, tepung maizena. Masak hingga mendidih dan tunggu Setelah matang dinginkan lalu bekukan hingga setengah beku saja agar lebih mudah saat nanti Setelah setengah beku tambahkan SP lalu mixer dengan kecepatan penuh sekitar 10 menit hingga adonan mengembang, lalu bekukan lagi di dalam Jangan lupa untuk menambahkan toping agar lebih Es krim pun siap untuk dinikmati bersama Cara membuat es krim wall copycat lembut. foto Facebook/cookpad Bahan-bahan- 2 sachet susu kental manis cokelat/ putih sekitar 70-80 gr- 3 sachet susu bubuk sekitar 40-50 gr- 1 sdm SP- 2 gelas belimbing air putih, setara dengan 500 ml- 10 sdm gula pasir sesuai selera- 2 sdm maizenna dilarutkan ke dalam gelas air hangat- 1 sdt garamCara membuat- Masukkan air, semua susu, gula, dan garam. Masak hingga Lalu campurkan tepung maizenna yang sudah dilarutkan dengan air hangat ke dalam adonan yang sudah mendidih tadi. Aduk-aduk sampai rata. Jika kurang kental, masak lagi dengan api kecil, sambil diaduk-aduk sampai mengental. Selanjutnya simpan di freezer kurang lebih 5-10 jam. Sampai benar-benar Kalau sudah beku, hancurkan es dengan cara ditusuk-tusuk menggunakan sendok atau garpu. Bisa juga dicacah dengan Kemudian mixer sampai agak lembut. Selanjutnya masukkan 1 sdm SP, mixer lagi dengan kecepatan tinggi hingga adonan mengembang 3-5 kali Jika suka, kamu bisa membagi adonan jadi dua atau tiga bagian, lalu ditambahkan warna atau perisa lain sesuai selera ya. Misal perisa cokelat atau Setelah lembut, tuangkan ke cup ice cream atau ice cream container lainnya. Garnish sesukamu jika Es krim siap untuk Cara membuat es krim nangka. foto Instagram/mouzakitchen Bahan-bahan- 10 buah nangka ukuran besar. Pilih yang tidak terlalu masak- 1,5 sdt maizena- 1/3 kaleng susu indomilk- 4 sdt gula- 1 sdt sp- Air secukupnya- Garam secukupnyaCara membuat- Blender nangka dan susu yang telah diberi air. Setelah halus masukkan ke dalam panci, masak sampai berbunyi Masukkan maizena, gula, dan gram. Setelah itu angkat dan dinginkan di Setelah agak mengeras, keluarkan dan serut menggunakan sendok buat di wadah. Masukan 1 sdt sp mix sampai lembut dan Masukkan ke freezer Es krim siap untuk gusti ridani brl/vin

cara membuat es krim potong celup coklat